Quán nhìn ra mặt hồ, cửa kính mở suốt, khách Tây ngồi kín hiên. Menu có tiếng Việt và tiếng Anh, món mới theo mùa nên tuần nào cũng in lại vài tờ. Chiếc máy in quán cà phê Hồ Tây thường được kê ở góc quầy pha chế, sát máy xay, máy pha espresso và bồn rửa. Vài tháng sau, máy bắt đầu kéo giấy chập chờn, tờ menu ra hơi gợn sóng, chữ tiếng Anh nhỏ ở phần mô tả món bị nhòe nét.

Đó là chuyện chung của nhiều quán quanh đường ven hồ, Quảng An, Xuân Diệu, Trích Sài. Không khí gần hồ ẩm hơn trong phố, cộng thêm hơi nước từ quầy bar, giấy và máy đều chịu thiệt.

Hơi ẩm ven hồ tác động đến máy in thế nào

Giấy là thứ hút ẩm đầu tiên. Ram giấy để mở trên kệ quầy bar qua một đêm mùa nồm đã mềm và cong mép. Máy in phun kéo giấy bằng con lăn cao su dựa vào ma sát: giấy ẩm dính vào nhau, máy kéo hai tờ, hoặc tờ giấy lượn sóng chạm vào đầu phun để lại vết mực.

• Trục, thanh trượt kim loại: lâu ngày xuất hiện gỉ lấm tấm, cụm đầu in chạy không êm.
• Con lăn kéo giấy: bám dầu mỡ từ không khí bếp, bụi cà phê xay, mất độ nhám.
• Đầu phun: độ ẩm cao không làm khô đầu phun, nhưng bụi bột cà phê mịn có thể bám vào khu gạt mực.
• Bo mạch: hơi nước ngưng tụ khi quán bật điều hòa lạnh rồi mở cửa, hiếm nhưng có thể gây lỗi lạ.

In menu song ngữ sao cho chữ sắc, không lem

Menu song ngữ có nhiều chữ nhỏ, đặc biệt là dòng mô tả tiếng Anh in nghiêng cỡ nhỏ. Chỉ cần đầu phun lệch nhẹ hoặc giấy ẩm là chữ bè ra. Một vài kinh nghiệm:

1. In menu trên giấy dày hoặc giấy couche mờ dành cho máy phun, chọn đúng loại giấy trong driver.
2. Dùng chế độ chất lượng cao cho trang có ảnh món, chế độ thường cho trang chỉ có chữ để mực khô nhanh hơn.
3. Chữ cỡ nhỏ nên dùng màu đen thuần, tránh chữ xám pha bằng mực màu.
4. Xuất file sang PDF có nhúng font trước khi in để chữ tiếng Việt có dấu không bị lỗi ô vuông.
5. Để tờ menu khô trên mặt phẳng trước khi ép plastic hoặc cho vào bìa nhựa.
6. Ép plastic hoặc dùng bìa kẹp để khách cầm tay ướt ly đá không làm lem.

Muốn tìm hiểu thêm về chọn giấy và mẫu menu, xem bài máy in phun in menu quán cà phê.

Đặt máy và bảo quản giấy trong quán ven hồ

Đừng đặt máy in trong quầy bar. Hãy đưa nó vào phòng nhỏ phía sau, kho, hoặc ít nhất là góc quầy thu ngân xa máy pha, xa bồn rửa và cửa hướng ra hồ. Nếu quán có phòng điều hòa, cho máy vào đó. Giấy cất trong hộp nhựa có nắp kèm gói hút ẩm, chỉ lấy ra đủ dùng.

• Phủ khăn hoặc nắp che lên máy khi đóng cửa quán.
• Không đặt máy trên tủ lạnh, tủ mát, vì hơi lạnh và rung làm đọng nước.
• In ít nhất vài trang mỗi tuần để đầu phun luôn ướt, kể cả mùa vắng khách.
• Mùa nồm, bật máy hút ẩm trong phòng đặt máy nếu có.

Bài máy in phun bị ẩm mốc mùa nồm có thêm cách phòng ẩm cho máy và giấy.

Thần Vũ sửa máy in cho quán cà phê như thế nào

1. Hẹn giờ quán vắng, thường là sáng sớm hoặc giữa buổi chiều, để không ảnh hưởng khách.
2. Kiểm tra con lăn, đệm tách giấy, thanh trượt, đầu phun, khu gạt mực và kết nối với máy tính, điện thoại của quầy.
3. Báo giá trước, giải thích hạng mục nào là vệ sinh, hạng mục nào cần thay linh kiện phù hợp model.
4. Thực hiện khi chủ quán đồng ý, làm sạch gỉ, tra mỡ, căn chỉnh đầu in.
5. In thử chính file menu của quán trên giấy quán dùng, kiểm tra chữ nhỏ và chữ có dấu.

Khi nào nên gọi kỹ thuật

Gọi khi máy kéo giấy sai dù giấy đã khô, cụm đầu in kêu rít, máy báo lỗi kẹt cụm đầu in, hoặc chữ nhòe sau khi đã căn chỉnh. Thần Vũ có kỹ thuật viên đi các phường ven hồ thuộc quận Tây Hồ. Nhà nhiều tầng quanh đây hay gặp chuyện máy in tầng trên mất WiFi, còn mùa Tết các nhà vườn Nhật Tân in thẻ giá đào cũng cần máy chạy ổn. Các dịch vụ khác ở trang sửa máy in phun màu Hà Nội.

Câu hỏi thường gặp

Quán nhỏ có nên in menu ở tiệm in ngoài thay vì tự in?

Nếu menu đổi ít, in ngoài một lần là gọn. Quán đổi món theo mùa, có món đặc biệt trong tuần thì máy in phun riêng tiết kiệm thời gian và chủ động hơn.

Máy in đặt trong phòng điều hòa có lợi gì?

Điều hòa giảm độ ẩm, giấy phẳng hơn, ít kẹt. Chỉ cần tránh đặt máy ngay dưới luồng gió lạnh vì đầu phun có thể khô nhanh.

Máy in có cần kết nối với máy POS của quán không?

Không cần. Máy in hóa đơn nhiệt lo phần bill. Máy in phun chỉ dùng cho menu, poster, voucher, có thể kết nối WiFi với máy tính hoặc điện thoại của chủ quán.

Gỉ trên trục có làm hỏng máy luôn không?

Gỉ nhẹ xử lý được. Để lâu gỉ ăn sâu, cụm đầu in chạy nặng sẽ làm mòn motor và dây curoa, lúc đó sửa tốn công hơn.

Máy in ở quán bạn đang kéo giấy ẩm hay in menu nhòe chữ? Gọi 0965.305.158, máy bàn 024 3992 1369, hoặc nhắn Zalo 0983 504 555 kèm ảnh tờ menu lỗi để Thần Vũ hẹn giờ quán vắng khách.